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Brocolis a la poêle

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Brocolis cuisson

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Gratin de brocolis léger

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Gratin de brocolis aux lardons

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  1. Cuire du brocoli frais à la vapeur Lavez le brocoli. Si vous avez acheté votre brocoli en supermarché, un bon rinçage suffit. Si vous faites vous-même pousser vos brocolis ou que vous les achetez aux producteurs locaux, faites tremper le brocoli dans de l’eau salée pendant 10 minutes puis rincez-le bien.
  2. Cuisiner du brocoli surgelé Ouvrez le sac de brocolis surgelés. Coupez ou arrachez le haut du sac de brocolis pour les retirer. Il sera plus facile de couper le sachet. 2 Cuisinez les brocolis sur une cuisinière. Mettez la quantité désirée de brocoli dans une casserole avec 5 à 7 cm d’eau.
  3. Faire du brocoli sauté Assurez-vous que le brocoli soit le plus sec possible. Il a été préalablement lavé si vous l’avez acheté en supermarché et qu’il est emballé et prêt à l’emploi. Donc, vous n’aurez pas à le relaver . 2 Séparez les bouquets de la tige du brocoli.
  4. Faire rôtir du brocoli Préchauffez le four à 220 °C. 2 Assurez-vous que le brocoli soit le plus sec possible. S’il est mouillé, il sera ramolli. 3 Séparez les bouquets des tiges du brocoli. Coupez les bouquets, les parties touffues du brocoli et séparez-les des tiges.

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Pâtes au brocolis a l’italienne

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Recette brocolis facile et rapide

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Recette brocolis a la crème

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